Benvenuti alla Vergheria, azienda agricola a Castiglione della Pescaia specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva da olive proprie e frante nel nostro frantoio privato entro le 12 ore dalla raccolta per preservare tutte le caratteristiche.
Storia
Acquistata poi dalla nostra famiglia negli anni 90 e sviluppata negli anni in quello che oggi è la nostra azienda agricola
La Vergheria prende il nome da “vergaio” ovvero colui che cura il gregge, era in passato la rimessa del bestiame della tenuta la Badiola, complesso che risale ai primi anni dell’800 come tenuta di caccia dei Granduchi di Lorena.
Vieni a conoscere il processo produttivo dell’olio nel nostro frantoio e prenota una degustazione con merenda composta da prodotti della Maremma!